Vinícola Terassos em Amparo Interior de SP

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A Vinícola Terrassos em Amparo, surgiu do sonho de produzir vinhos finos em terras paulistas. Confira!

A Vinícola Terrassos surgiu do sonho de produzir vinhos finos em terras paulistas. Contrariando o conhecimento existente na época e com a ambição de fazer grandes vinhos, em 2003, deu-se início a plantação dos vinhedos. Após muitos anos de aprendizado, testes com cerca de 20 variedade de uvas viníferas e muita dedicação, a Vinícola Terrassos concluiu, em 2010, sua nova cantina, e iniciou a elaboração de vinhos únicos, que apaixonam e encantam.

Em Amparo, na altitude da Serra da Mantiqueira encontramos um clima ideal, com grande amplitude térmica e a possibilidade de se fazer duas safras por ano, com foco na colheita de inverno, que permite obter vinhos de excelente qualidade.

Temos duas linhas de vinhos, 4 Estações e Grandes Vinhos.

Linha Vinhos 4 Estações

Uma linha de vinhos finos e exclusivos, elaborados apenas em anos excepcionais, através da segunda poda, com colheita no inverno, onde o clima é moderado, com dias ensolarados e grande amplitude térmica, ideais para o cultivo de uvas viníferas. Os vinhos desta linha são finos, elegantes e com tipicidade única, passam por carvalho francês para se tornarem vinhos de guarda.

4 Estações - Syrah/Máximo** – 2015

Cor: Púrpura com ótima intensidade.

Aroma: Frutas negras, couro, chocolate, cogumelos, especiarias, baunilha e caramelo.

Paladar: Fino, macio, com acidez presente mas muito equilibrado.

Álcool: 12,5% vol.

4 Estações - Syrah* – 2017

Cor: Púrpura ainda jovem

Aroma: Intenso e marcante, notas de frutas vermelhas, especiarias e floral de violeta.

Paladar: Rico, com taninos presentes e redondos, ótimo corpo e equilibrado.

Álcool: 13,0% vol.

Vinho com potencial de guarda! Um Syrah bem típico da Serra da Mantiqueira

4 Estações - Syrah – 2016

Cor: Rubi com boa intensidade.

Aroma: Frutas vermelhas, couro e especiarias.

Paladar: Fino, macio, com madeira marcante e acidez presente mas muito equilibrado.

Álcool: 13% vol.

4 Estações - Máximo** – 2014 - Esgotado

Cor: Rubi com ótima intensidade.

Aroma: Frutas vermelhas e negras, chocolate, café, cogumelos, especiarias, baunilha e caramelo.

Paladar: Fino, macio e equilibrado.

Álcool: 12,5% vol.

Linha Grandes Vinhos

A linha grandes vinhos traz tudo que os grandes vinhos precisam ter: são acessíveis no preço, saborosos ao paladar e com uma personalidade própria que o diferencia dos demais.

Vinho Tinto Fino Seco – Syrah – 2016

Cor: Rubi

Aroma: Ja com alguma evolução, frutas vermelhas e leve toque de especiarias (alcaçuz e pimenta do reino).

Paladar: Frutado, redondo, com leve amargor no final. Um vinho fino delicado, acessível e equilibrado, para agradar a diversos paladares.

Álcool: 13,0% vol.

Vinho Tinto Fino Seco – Syrah/Máximo – 2018

Cor: Rubi

Aroma: Frutas vermelhas e leve toque de especiarias (alcaçuz e pimenta do reino).

Paladar: Corpo leve, frutado, redondo, com acidez marcante, um vinho fresco e leve para ser tomado ligeiramente refrigerado. Um vinho com tipicidade única devido ao "blend" de Syrah e Máximo (uva paulista híbrida). Vinho fino delicado, acessível e equilibrado, para agradar a diversos paladares.

Álcool: 13,0% vol.

Vinho Tinto Seco – Máximo**

Cor: Rubi violáceo

Aroma: Floral em primeiro plano com violeta, seguidos de frutas negras e leve especiaria.

Paladar: Rico em sabor, encorpado e completo. Surpreende por sua personalidade e equilíbrio.

Álcool: 12% vol.

Vinho Tinto Demi Sec – Máximo**

Cor: Rubi

Aroma: Predominantemente frutas vermelhas e especiarias.

Paladar: Com um bom corpo, ao mesmo tempo redondo e com uma acidez refrescante. Fácil ao paladar.

Álcool: 11% vol.

Vinho Tinto Suave – Máximo**

Cor: Rubi

Aroma: Predominantemente frutas vermelhas.

Paladar: Delicado e refrescante. Um vinho suave único, com características finas.

Álcool: 11% vol.

Vinho Branco Moscatel - Demi Sec

Cor: Amarelo claro

Aroma: Muito frutado, aromático com notas vegetais.

Paladar: Equilibrado e refrescante, ótimo aperitivo em um dia de verão.

Álcool: 12% vol.

Vinho Tinto Licoroso - Tipo Porto - 2018

Vinho fortificado com Grapa produzida na própria vinícola que tem agradado críticos especializados e o público em geral. Acessível e sofisticado ao mesmo tempo.

Cor: Rubi com reflexos de evolução

Aroma: Sofisticado e complexo. Frutado com toques de caramelo e café que devem evoluir com tempo em garrafa.

Paladar: Delicado e refrescante.

Álcool: 16% vol.

Vinho Branco Espumante Moscatel - Demi Sec

Elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação na garrafa.
Cor: Amarelo claro

Aroma: Muito frutado com leves notas de tostado e pão (fermentos).

Paladar: Boa cremosidade, acidez refrescante e bastante equilibrado.

Álcool: 12,5% vol.

Grappa (Bagaceira) -
Corte de diferentes anos e diversas uvas, destilado na própria vinícola - vale a pena experimentar.

*Syrah/Shiraz: Há controvérsias sobre sua origem (ásia ou europa) mas desenvolveu-se bem no sul da França. Uma uva robusta, produz vinhos gostosos, com aromas a especiarias. Usando-se a técnica de dupla poda, com colheita no inverno em condições de frio e sol, tem apresentado ótima adaptação, e potencial para grandes vinhos na nossa região.

**Máximo (IAC): Uva hibrída, Resultante do cruzamento entre as variedades Seibel 11342 e Syrah. Apresenta várias características da Syrah e quando colhida no momento de maturação correto tem feito vinhos interessantes e com características finas marcantes.

No local você pode fazer visitação, piquenique, cursos, compras e desfrutar da belíssima paisagem que o local proporciona.

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Endereço: Rodovia SP352 Km 137 , Amparo, SP 13900-970, Brasil | Tel. 19-997444094