Saiba um pouco mais das comidas típicas do Centro-Oeste!

Curiosidades
Luana Biatriz

A região do centro-oeste do nosso país é formado por 3 estados e o Distrito Federal, o que nos chama atenção são suas comidas e doces típicos conhecidos em todo o pais, e fora dele também. As comidas dessa região são influenciadas por outras diversas culinárias pelo país, porem sem nunca perder o seu clássico tempero. Graças a essas delicias nós fizemos para você uma lista falando um pouco mais sobre as comidas típicas do centro-oeste! Confira:

Mato Grosso do Sul é um dos estados onde sua culinária tem muita influencia árabe e oriental, em sua capital, Campo Grande, o prato Sobá (um macarrão Japonês) acabou se tornando um patrimônio imaterial da capital, isso é graças a ele ser um prato japonês, porem, ele acabou sendo recriado no estado pela migração japonesa no começo do século XIX.

Também temos a Chipa, é simplesmente um pão de queijo muito saboroso, porem possuindo um formato de “U", com diverso ingredientes diferenciados, deixando o sabor mais intenso e único. (E eu super recomendo vocês experimentarem, viu?)

Tem também uma deliciosa e curiosa comida, ela vem dos nossos vizinhos, ela é chamada de Sopa Paraguaia, como o próprio nome diz, ela vem do país ao lado, Paraguai; A “sopa” teve um grande sucesso no estado de MS, porém a verdadeira surpresa, é que essa tal de “sopa” não é uma sopa! Na realidade, a Sopa Paraguia é um bolo delicioso repleto de ingredientes, algum desses são: queijos, cebola e também a farinha de milho.

Em Goiás a gastronomia típica gira em torno de um diferenciado alimento chamado Pequi (também conhecido como Pequizeiro), trata-se de um fruto nativo do cerrado, é predominante na região do centro-oeste, é um fruto utilizado com bastante frequência, está presente em variadas receitas, um exemplo disso é o arroz com Pequi (Prato muito famoso também) e o clássico frango caipira com Pequi!

E ai? Vai me dizer que você também não quer experimentar todas essas delicias típicas? O nosso país é repleto de comidas saborosas, e isso é apenas uma parte do nossa riquíssima gastronomia! Vale completamente conhecer e experimentar todas essas comidas!